Mai havia fet res de dolç.
Sempre havia volgut, però mai havia tingut el temps, ni l'oportunitat.
Estava treballant en un restaurant de Barcelona,
és a dir, les postres els havia de fer jo,
però eren postres molt senzills que no tenien gaire complicació.
Després es va donar l'oportunitat d'estar en el CIB, i res a veure.
Hi ha tècniques que m'adono que ni sabia i que la pastisseria és molta amplia.