Filipines

Kimberly Garcia

Cooking challenge, de
la alimentació a
la nutrició

Kimberly és una xef i
pastissera amb estudis i pràctiques en cuines franceses.

Les seves ànsies per conèixer l'origen i saber aplicar l'actualitat i les novetats de la ciència de la nutrició per poder transformar-la a través de les tecnologies la van portar a estudiar el Postgrau en Integrative Healthy Cooking.

Ara ella és capaç de fusionar les corrents de l'alimentació saludables amb els seus anteriors coneixements, i podrà proposar alternatives innovadores a la cuina.

Kimberly ens explica la seva experiència en el món de la cuina ...

Què feies abans d'estudiar Integrative Healthy Cooking?

Quines experiències havies tingut en la cuina?

De quina manera es diferencia el CIB de les teves vivències anteriors?

Què et va motivar a estudiar el postgrau?

Quin diries que va ser el teu major aprenentatge?

Quina assignatura és la que més et va aportar?

De quina manera creus que has evolucionat?

Quina ha estat un dels majors reptes que has viscut?

En el CIB ensenyem a pensar, a dubtar, a provar i a equivocar-se, a fer el que ningú va fer abans.

Postgrau en Integrative Healthy Cooking