Culinary Institute of Barcelona

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#CookingTomorrow

Aprendiendo el futuro

imagina

CIB

Comillas dobles Comillas dobles

Preparar a nuestros alumnos para afrontar los constantes cambios de paradigma del siglo XXI.

Alumnos del Culinary Institute of Barcelona en una clase junto a un profesor

Por qué
lo hacemos_

Nacemos de un cambio y seguimos cambiando sin cesar. Quien no cambia, no evoluciona, y la docencia ha de servir para eso: para enseñar a evolucionar.

Aquí enseñamos a mejorar, a cuestionar, a imaginar, a buscar y a encontrar nuevas posibilidades. Enseñamos a hacer cosas más que a saber cosas y a no aceptar lo establecido.

Procuramos enseñar a fijar, a perseguir y a cumplir objetivos, a no tener miedo a equivocarse. Porque solo los que están dispuestos a equivocarse son capaces de hacer cosas realmente maravillosas.
Por eso, creamos CIB. Para hacerlo.

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cuestión de futuro

Alumnos del Culinary Institue of Barcelona participando en un challenge

Cómo lo
hacemos_

Manifiesto.

Hacia un sistema educativo preparado para el siglo XXI

Abrimos el camino hacia una nueva forma de interpretar no solo lo pedagógico, sino la propia función de la escuela.

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Learning focus.

Creatividad, Innovación y Mirada al futuro.

Crear para encontrar soluciones antes que los demás, innovar para hacer cosas que nadie ha hecho antes, mirar el futuro para ser protagonista del cambio.

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Profesores del Culinary Institute of Barcelona dando retrospectiva en una clase

Creatividad

Alumnos del Culinary Institute of Barcelona escribiendo en un cristal

Innovación

Alumnos del Culinary Institute of Barcelona presentando los platos de un challenge.

Mirada al futuro

Learning experience.

Vivir el aprendizaje en todos los sentidos.

Una experiencia de aprendizaje horizontal, síncrona, multidireccional y basado en la duda.

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Learning content.

Contenidos que van más allá del conocimiento.

Más de 1.800 sesiones al año, para formar en conocimientos, habilidades, actitudes y posibilidades.

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Conjunto de posters de las sesiones impartidas en el Culinary Institute of Barcelona Conjunto de posters de las sesiones impartidas en el Culinary Institute of Barcelona

Challenge.

Transformar el error en aprendizaje con feedback.

Nuestro modelo pedagógico de evaluación transversal que utiliza el reto como marco de acción para que los alumnos evolucionen y hagas sus propuestas de resolución a problemas reales.

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Círculo rosa Círculo lila Círculo verde

Docentes.

Facilitadores de aprendizaje, de la creatividad y de la innovación.

Educadores de emociones, recreadores de escenarios reales y diseñadores de experiencias formativas integrales.

Leer el post > Conjunto de imágenes representando la experiencía que se vive en el Culinary Institute of Barcelona
Una charla de liderazgo impartida en el Culinary Institute of Barcelona

la formación de los
líderes del cambio

Alumnos del Culinary Institute of Barcelona en una clase de creatividad e innovación.

El
Método_

La metodología creada por el Culinary Institute of Barcelona para afrontar la formación del siglo XXI.

Descargar el libro