
QUIERO SER CHEF
Diploma Chef de Alta Cocina
Para aquellas personas que quieren profesionalizarse en la cocina desde la creatividad, la innovación y la mirada puesta en el futuro.
1.349
Horas
11
Meses
Full
Time

QUIERO ESPECIALIZARME
Fuego y Baja Temperatura
Para chefs profesionales que quieren especializarse en las técnicas del fuego y dominar la ciencia de la cocción a baja temperatura de la mano de sus creadores.
246
Horas
+3
Meses
Part
Time

QUIERO ESPECIALIZARME
Integrative Healthy Cooking
El programa pensado para los que quieren dominar la cocina rompiendo barreras conceptuales de las dietas desde la alimentación saludable.
246
Horas
+3
Meses
Part
Time

QUIERO ESPECIALIZARME
Cocina Molecular
El programa de cocina científica para chefs profesionales que aporta sentido a la cocina molecular desde el dominio de sus técnicas.
246
Horas
+3
Meses
Part
Time

QUIERO ESPECIALIZARME
Pastelería y Chocolatería
El programa que permite a los chefs aplicar las más avanzadas técnicas en la pastelería y la chocolatería de restaurantes desde la creatividad y la innovación.
246
Horas
+3
Meses
Part
Time

QUIERO DIRIGIR
F&B y Chef Ejecutivo
El programa para los chefs que quieren dar un salto en su carrera profesional especializándose en la dirección de múltiples cocinas de restaurantes y hotelería.
230
Horas
+3
Meses
Part
Time

QUIERO DIRIGIR
Dirección Operativa de Restaurantes
Para los que entienden el restaurante más allá de la cocina. Un programa diseñado para los que quieren obtener el control del restaurante.
230
Horas
+3
Meses
Part
Time

LO QUIERO TODO
Gran Diploma Chef
El programa combinado que incluye el Diploma Chef de Alta Cocina, una especialización culinaria y una directiva, que te permite tener la visión y el dominio profesional en 360º.
2.194
Horas
20
Meses
Full
Time