Preguntas frecuentes sobre los programas combinados

• ¿Necesito experiencia profesional previa para estudiar un programa combinado?

  No, este programa está pensado para personas que quieren iniciarse en la cocina desde sus bases o para chefs que quieren actualizarse y aprender de una manera diferente.

• ¿Qué requisitos de formación previa requiere este curso?

  Algunos de los mejores chefs del mundo ni siquiera terminaron el bachillerato. Por eso nuestro proceso de evaluación se centra más en tus actitudes y tus habilidades cognitivas que en tus conocimientos previos. Si quieres saber más sobre cómo evaluamos descárgate este documento, verás que es muy interesante.

• ¿Necesito un visado para cursar los programas combinados?

  Para muchos países no es necesario disponer de un visado para completar este programa. Pero sí lo precisan las personas de países que no pertenecen a la UE que quieren estudiar durante un período superior a 90 días. Estas personas deben cumplir los siguientes requisitos para obtener un visado:
  
  

  • Probar que disponen de medios económicos suficientes para su estancia y regreso a su país de origen.
  • Disponer de un seguro médico público o privado compatible para operar en España.
  • Acreditar que ha sido admitido en un centro de enseñanza autorizado en España (como el CIB).
  • No tener prohibida la entrada en España.
  • Si la estancia es superior a los 6 meses, carecer de antecedentes penales y sanitarias que puedan repercutir gravemente en la salud pública.

  
  Te recomendamos que revises la información oficial del gobierno de tu país.

• ¿En qué idioma se imparten las sesiones?

  Dependiendo del programa que estás cursando la carga idiomática es diferente para cada uno de ellos. En términos generales considera que se impartirán en inglés y castellano por igual aunque hay programas en que la proporción de sesiones en castellano es muy superior a la de inglés. En todas las sesiones disponemos de un sistema de traducción en tiempo real hacia ambos idiomas que te servirá de apoyo. La documentación que entregamos está casi siempre disponible en ambos idiomas.
  
  Respecto al idioma es importante que sepas que con independencia de qué programa vas a cursar, la lengua vehicular, la que hablan en común casi todos los alumnos es el inglés. Además, los alumnos que no hablan español asisten a clases de castellano gratuitas en nuestra escuela.

• ¿Cómo es el proceso de admisión o matriculación?

  Para inscribirte a un curso debes enviarnos el formulario de admisión y hacer una entrevista online con algún miembro del comité de admisiones.
  
  Para ser alumno del CIB debes superar las cuatro fases de evaluación:
  
  

  1. Conversar con tu Advisor. Además de orientarte y facilitarte el proceso para que sea exitoso, estará evaluando tus actitudes, tu interés, tus motivaciones y tus habilidades cognitivas. Deberás descargarte y leer nuestro documento #CookingTomorrow porque te van a preguntar sobre él en los siguientes pasos. Necesitarás invertir unas dos horas en su lectura. Es muy importante que no pases al siguiente paso sin haber completado este.
  2. Si todo prospera te invitará a cumplimentar el formulario de admisión y adjuntar la documentación que te será solicitada. Cumplimentar este formulario puede llevarte entre una y tres horas. Este formulario es evaluado por tu Advisor y por el comité de admisiones. Todos los formularios pasan por un sistema de verificación que detecta si ha sido copiado, total, o parcialmente, de otro texto o elaborado por una IA.
  3. Si el formulario prospera, deberás mantener una entrevista on-line con algún miembro del comité de admisiones que te preguntará sobre nuestra metodología, tus motivaciones, tus intereses y tu visión de futuro. Normalmente esta entrevista dura entre 30 y 45 minutos.
  4. Todos los viernes se analizan las candidaturas de la semana anterior y se discute la idoneidad del aspirante y su encaje en nuestra escuela y la promoción solicitada. Y el lunes siguiente se emiten las notificaciones a los candidatos, sean positivas o negativas.

  
  Pasos para inscribirte:
  
  

  1. Agendar una llamada con un Advisor
  2. Conversar con tu Advisor para que pueda ayudarte y evaluarte
  3. Descargarte y leer #CookingTomorrow
  4. Cumplimentar y enviar el formulario de admisión
  5. Solicitar, hacer y superar satisfactoriamente la entrevista de evaluación
  6. Superar satisfactoriamente la evaluación del Comité de Admisiones
  7. Hacer tu reserva de plaza y posteriormente matricularte

• ¿Qué y cómo son las prácticas internacionales en restaurantes?

  El período de prácticas es una materia evaluable de los programas del CIB, son una parte muy importante de tu aprendizaje y por eso está tutelado e incluidas en el precio. Hacemos un seguimiento de tu evolución, adaptación al entorno laboral y de tu aprendizaje entrevistándonos tanto con los estudiantes como a los contratantes. Cuando lleves algunos meses entre nosotros ya seremos capaces de facilitarte la mejor opción para ti en función de tus intereses, tu capacidad de trabajo, tus conocimientos y habilidades y, por supuesto, tus actitudes.
  Los acuerdos de colaboración que establecemos con entidades y restaurantes cumplen con rigurosos criterios para asegurar la función educativa, los valores compartidos, el bienestar y la disposición para facilitar un tutelaje efectivo por nuestra parte.

• ¿Tengo que hacer los cursos y el stage seguidos?

  Sí, primero debes terminar la fase lectiva de los cursos para poder acceder a la fase de prácticas. En algunos programas combinados puedes alterar el orden de esas prácticas.