Alumnos de los programas combinados del CIB en clase

Construye tu carreraProgramas combinados

Para quienes buscan construir su carrera en gastronomía con el itinerario formativo que mejor se adapta a sus objetivos profesionales.

Una formación para entrenarse en los retos gastronómicos del futuro con una visión creativa, innovadora e internacional para diferenciarse y emprender como chef.

Alumnos de los programas combinados del CIB en clase

1 de cada 3

ALUMNOS ESCOGE UN
PROGRAMA COMBINADO

Para complementar sus estudios con habilidades específicas.

25 meses

EN BARCELONA

Es el promedio de tiempo que pasan los estudiantes en el CIB que eligen construir su itinerario combinado.

15%

VENTAJA ECONÓMICA

Los programas combinados tienen un precio especial

100%

A MEDIDA

Los programas combinados ofrecen flexibilidad para escoger el itinerario formativo que mejor se adapte a tus necesidades.

De 9 a 41 meses · Full Time

  • Ubicación
    Barcelona

  • Idioma
    En español y soporte en inglés

    Nuestras clases son mayormente en español, y la documentación en ambos idiomas. Para todos aquellos que no hablan español disponemos de un soporte visual con traducción en tiempo real y también clases gratuitas de español.

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Te llamamos

Programas combinados

Elige tu camino en el mundo
de la gastronomía

Gran Diploma Chef

La formación Gran Diploma Chef es un programa innovador y disruptivo en el sector gastronómico diseñado para prepararte y capacitarte para ser un chef con una visión integral. El programa combinado de casi dos años de duración, es un proceso de transformación formado por cuatro etapas lectivas y evolutivas entre sí.

Dentro de este diploma puedes escoger el itinerario que mejor se adapte a tus objetivos profesionales.

Para quien

Para personas que desean empezar una carrera culinaria, formarse tras años de experiencia en el sector de la restauración o cambiar de profesión para ser chef o emprender, y experimentar un proceso de transformación que les prepara para diferenciarse en el mercado profesional.

Conocer el programa

Diploma Chef en Pastelería

Este programa es la formación intensiva en pastelería más completa y actualizada que puedes encontrar en el mercado. Te proporciona la confianza de haber adquirido los conocimientos y habilidades necesarios para trabajar en la partida dulce de restaurantes, en pastelerías, obradores, en chocolaterías o en negocios a gran escala. Experimentarás un proceso de transformación personal a través del trabajo en equipo, liderazgo, pensamiento creativo para la resolución de problemas y las bases para emprender en el futuro, si ese es tu objetivo. Este programa está compuesto de tres fases lectivas y evolutivas entre sí.

Para quien

Este programa combinado, no requiere de experiencia profesional previa en la pastelería. Independientemente de tus objetivos, tanto si quieres trabajar en el sector dulce como responsable o como si tienes en mente emprender un proyecto personal, este programa te brinda las herramientas y habilidades necesarias que te permitirán pertenecer a la próxima generación de chefs en pastelería.

Conocer el programa

Diploma Chef Especialista

El Diploma Chef Especialista te permite iniciarte en la cocina profesional y especializarte en la técnica o tendencia que tú decidas para así aumentar tus posibilidades laborales. Un proceso de transformación profesional que combina tres etapas lectivas y evolutivas entre sí.

Dentro de este diploma puedes escoger el itinerario que mejor se adapte a tus objetivos profesionales.

Para quien

Este programa combinado, no requiere de experiencia culinaria profesional previa, ya que está pensado para que puedas aprender desde las bases hasta adquirir un alto grado de especialización en la modalidad que escojas. Es un programa flexible que te permite ir un paso más allá en tu carrera profesional.

Manager Diploma

Es un programa combinado enfocado a desarrollar las habilidades necesarias para el liderazgo de equipos, la visión empresarial y los conocimientos y habilidades técnicas culinarias que se requieren en la gastronomía internacional. Este programa implica un proceso de transformación profesional que combina tres etapas lectivas y evolutivas entre sí.

En función de si quieres emprender o liderar un negocio gastronómico puedes escoger el itinerario que mejor se adapte a tus objetivos profesionales.

Para quien

Tanto si tienes un proyecto actual como si quieres emprender o liderar en un futuro, este programa te permite tener una visión 360º del sector y de los negocios gastronómicos sin necesidad de tener experiencia profesional previa. Si escoges este programa combinado significa que quieres formarte para liderar o emprender negocios gastronómicos con una visión completa del negocio y alineada a los valores que se requieren en la actualidad.

Meta Chef

El mayor de nuestros programas combinados que incluye TODO. Vivirás la mayor experiencia transformadora de tu vida durante casi cuatro años de carrera en gastronomía en Barcelona. Ser Metachef significa tener un abanico de conocimientos tan amplio, que te permite liderar cualquier cocina o negocio de restauración del mundo, adaptarte a distintas culturas, y diferentes paradigmas en el ámbito de producto, tecnología, y contextos, con un enfoque creativo e innovador.

Para quien

Este programa es para ti si quieres dar un paso más allá de ser chef, y no limitarte a adquirir conocimientos, sino más bien en enfocar tu desarrollo en las habilidades necesarias para enfrentarte a los cambios de paradigma que depara este siglo y potenciar tus actitudes para convertirte un agente de cambio trascendental.

Conocer el programa

Prácticas en restaurantes CIB

3 o 6

MESES

De estancia en uno o dos restaurantes

100%

PERSONALIZADAS

Según tus objetivos, intereses y desempeños

+40

CON ESTRELLA MICHELÍN

Donde los alumnos realizan sus prácticas.

Durante tres, seis o doce meses pondrás en práctica lo aprendido mientras sigues tu formación en uno de los muchos restaurantes nacionales e internacionales con los que el CIB tiene un acuerdo de colaboración bajo el criterio de calidad educativa y hacemos seguimiento de tu evolución.

Ventajas de estudiar gastronomía
en Barcelona

Ciudad
Culinaria

Barcelona es conocida por su rica cultura culinaria, con una amplia variedad de restaurantes, bares de tapas y mercados de alimentos frescos. Estudiar en una escuela de gastronomía en Barcelona significa tener acceso a ingredientes frescos y auténticos y poder aprender de algunos de los mejores chefs del mundo.

Experiencia internacional

Barcelona es una ciudad multicultural y turística, lo que significa que tendrás la oportunidad de interactuar con personas de todo el mundo. Estudiar en una escuela de cocina internacional en Barcelona significa tener la oportunidad de aprender técnicas culinarias de diversas culturas y cocinas.

Oportunidades laborales

Barcelona es una ciudad turística y cosmopolita con una próspera industria de la restauración. Estudiar cocina en Barcelona significa tener la oportunidad de hacer prácticas en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, lo que te permitirá obtener experiencia laboral y hacer contactos valiosos en el sector.

Innovación culinaria

Barcelona es conocida por ser una ciudad innovadora en cuanto a gastronomía se refiere. Estudiar en una escuela de cocina en Barcelona significa estar en el epicentro de las últimas tendencias y técnicas culinarias, lo que puede ser especialmente valioso para los estudiantes interesados en la innovación culinaria.

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¿Cómo envío mi solicitud de aplicación en el CIB?

Nuestro equipo de admisiones te acompañará en cada uno de estos sencillos pasos

  • Paso 1

    Rellenar el formulario de contacto

    El primer paso es tan sencillo como completar el formulario de contacto para que uno de nuestros asesores se ponga en contacto contigo.

  • Paso 2

    Asesorarte con un Advisor

    Te asignaremos un advisor personal que te llamará lo antes posible y se encargará de orientarte y acompañarte durante todo el proceso para resolver todas tus dudas.

  • Paso 3

    Enviar tu formulario de admisión

    Es momento de completar el formulario de admisión. Este paso es crucial para avanzar exitosamente en tu solicitud.

  • Paso 4

    Superar la entrevista de evaluación

    Si tu formulario de admisión ha destacado sobre la mayoría, pasarás a la fase de entrevista con el Comité de Admisiones. Será online y a una hora concreta según la disponibilidad.

  • Paso 5

    Ser aceptado en el CIB

    En caso de superar la entrevista de evaluación, nuestro departamento de admisiones te enviará un email con la emocionante noticia de que has sido aceptado en el Culinary Institute of Barcelona.

  • Paso 6

    Realizar tu matrícula

    Tendrás que realizar la reserva de tu plaza la misma semana que recibas el email de aceptación, y el abono del resto de la matrícula en un plazo de 15 días (en total es el 30% del importe del curso que hayas elegido).

Preguntas frecuentes sobre los programas combinados