La escuela de cocina de Barcelona | Culinary Institute of Barcelona
Culinary Institute of Barcelona
Quiero más
Información

La escuela internacional de cocina de Barcelona

La mejor experiencia formativa de tu vida

Programa culinario

Diploma Chef

Metodología

Mucho más que cocina

Programa de gestión

MDR

Máster en Dirección de Restaurantes

Formación modular y 3 convocatorias anuales. En CIB tu formación empieza cuando quieras.

#CookingTomorrow

Programas

  • Quiero ser Chef

    PCAC
    Diploma Chef de Alta Cocina

    8 + 3 meses
    882 horas lectivas + 300 horas de stage (3 meses)

  • Quiero ser un Chef global

    PCAC
    +
    PEC
    +
    PEE
    =
    GDC
    Gran Diploma Chef

    14 + 6 meses
    1.272 horas lectivas (Diploma Chef Alta Cocina + 1 especialización + Postgrado de Chef ejecutivo) + 600 horas de stage (6 meses)

Quiero ser Chef

Programas Culinarios

Quiero gestionar un restaurante

Programas de Gestión, Creación y Dirección de restaurantes

CIB

Nuestro foco está en la innovación, la creatividad y en todo aquello que está por llegar

0

m2 de espacio activo

0

Profesores

0

Convocatorias Anuales

0

Restaurantes de Stage

0

Experiencias

Metodología

CIBers

Personas como tú que han transformado su vida

Se rigen por sus valores y los viven coherentemente.

Se arriesgan para ganar.

Se proponen metas compartidas.

Nunca se dan por vencidos, no inventan excusas ni renuncian a su sueño.

Se cuidan entre ellos y a sí mismos.

Buscan su trascendencia colectiva antes que el éxito personal.

Son disciplinados, cumplen con sus tareas y sus obligaciones sociales.

CIB Data

0

Alumnos por convocatoria

0

Alumnos por grupo

0

Restaurantes en prácticas

0

Horas lectivas diarias

Cooking Tomorrow

"Para ser sostenibles necesitamos volver a los orígenes"

Pere Planagumà Profesor CIB

Pere Planagumà Profesor CIB

Pere Planagumà (Olot 1974) formado por grandes maestros como Ferran Adrià (***) o Joan Roca (***) y después de 15 años como Jefe de Cocina en Les Cols (**) emprende un nuevo proyecto gastronómico en Roses, restaurante ROM. Pere nos cuenta en este vídeo su visión de la cocina de hoy y del mañana.

Ver vídeo

Como muchos otros sitios web, usamos cookies. Si continúas navegando entendemos que estas de acuerdo.

Más información