Culinary Institute of Barcelona

#cooking
tomorrow

La escuela de cocina donde se forman los y las chefs del futuro.

Enseñamos a chefs de todo el mundo a pensar, crear, emprender e innovar para transformar la gastronomía del siglo XXI en un sector responsable. La mejor experiencia formativa de tu vida.

Culinary Institute of Barcelona

Nuestro foco es la innovación, la creatividad y todo aquello que está por llegar

+600

Alumnos

Han experimentado su transformación

+75

Nacionalidades

Estudiantes de todo el mundo eligen el CIB

+70%

Emprendedores

Nuestros alumnos quieren potenciar el sector

+200

Convenios

Para prácticas internacionales

Top

Worldwide

CIB, nombrada una de las mejores escuelas de cocina

Cursos de cocina profesional

Elige tu camino

Quiero
empezar

Quiero
especializarme

Quiero
dirigir

Programas combinados

Construye tu carrera

El sector culinario demanda profesionales preparados que destaquen por su experiencia, diferenciación y capacidad de aportar valor añadido en su posición.

Los programas combinados del CIB son itinerarios formativos con ventajas económicas y con prácticas en restaurantes incluidas en el precio, que te permiten construir tu propia carrera culinaria mientras descubres tus próximos pasos.

Si quieres empezar una carrera, dar un giro a tu vida profesional o mejorar como chef, combina nuestros programas de cocina y personaliza tu formación según tus expectativas y objetivos.

  • Quiero empezar

  • Quiero dirigir

  • Quiero ponerlo en práctica

  • Quiero especializarme

Construir mi carrera

Metodología CIB

Formamos con experiencias de aprendizaje para transformar a las personas.

Alumnos en un taller de creatividad e innovación en el Culinary Institute of Barcelona

Quien no cambia, no evoluciona, y la docencia ha de servir para eso: para enseñar a evolucionar.

Como escuela de cocina preparamos a nuestros alumnos para mejorar, cuestionar, imaginar, buscar y encontrar nuevas posibilidades.

Instruimos para fijar, perseguir y alcanzar objetivos, para no tener miedo a equivocarse. Porque solo los que están dispuestos a cometer errores son capaces de hacer cosas verdaderamente maravillosas.

Por eso creamos CIB, la escuela de cocina donde hacerlo posible.

Tienes tres opciones: ser testigo, adaptarte o protagonizar el cambio.

#CookingTomorrow

CIBers: Nuestros alumnos

Personas como tú
que han transformado sus vidas.

Chef alta cocina molecular Ver video
Estudiante chef de alta cocina de Brasil del Culinary Institute of Barcelona Ver video
Estudiante chef especialista de Líbano del Culinary Institute of Barcelona explicando su historia Ver video
Estudiante chef en cocina saludable de Portugal del Culinary Institute of Barcelona Ver video
Una estudiante mexicana cambia de carrera para ser chef en el Culinary Institute of Barcelona Ver video

Qué es ser un CIBer

Conocer a los CIBers

Vivir la experiencia CIBlife.

No es lo que es,
es lo que está pasando.

Alumnos atendiendo y profesor enseñando en clases de futuro del Culinary Institute of Barcelona Profesor agricultor del Culinary Institute of Barcelona Movimiento #NOchef para el día internacional del chef el Culinary Institute of Barcelona Portada de la sesión culinaria México del programa diploma chef de alta cocina Tres estudiantes del CIB haciendo bombones Portada de la sesión culinaria especies del programa diploma chef de alta cocina Estudiantes del Culinary Institute of Barcelona en un taller de trabajo en equipo Postre de alta cocina realizado por un alumno del Culinary Institute of Barcelona
Explorar CIBlife

Escuela de gastronomía
en Barcelona

Nacimos con vocación internacional y con la visión de construir a una nueva generación de chefs y empresarios que basan su profesión en el respeto al producto y las personas. Una generación capaz de liderar con confianza su propio futuro y ser protagonistas de los cambios que depara el siglo XXI.

Nos dedicamos a la formación para transformar a las personas a través de una metodología propia y única.
En nuestros cursos de cocina profesional aplicamos la creatividad como herramienta para solucionar problemas, desarrollamos la innovación como motor de tracción del mercado y tenemos la mirada puesta permanentemente en el futuro para caminar en la dirección correcta.

CIB es la escuela de cocina de Barcelona.

+1800

Sesiones al año

Contenidos únicos que van más allá del conocimiento

+150

Docentes

Referentes gastronómicos para cada materia

+1600

m2

Para la innovación y creatividad culinaria

+40

Salidas de campo

Experiencias para descubrir el producto

10

Convocatorias

Realizadas hasta la fecha

+60

Retos al año

Porque la vida va de retos, no de exámenes

¿Por qué estudiar cocina
en el Culinary Institute
of Barcelona?

El CIB nació en el corazón de la Ciudad Condal. Vivir y estudiar cocina en Barcelona es aprender en una de las capitales culturales y gastronómicas del mundo. Es un punto de encuentro entre la diversidad, la creatividad y la innovación donde se han creado artistas culinarios, chefs y restaurantes líderes reconocidos a nivel mundial.

En España contamos con grandes escuelas de cocina. Elegir estudiar gastronomía en Barcelona es sinónimo de multiculturalidad, talento emprendedor, oportunidad, arte y cultura gastronómica. Todo ello, hace que Barcelona sea el entorno perfecto para quienes tienen las capacidades que les permiten adaptarse al cambio, destacar con sus creaciones culinarias o emprender su transformación profesional como chef.

La vida aquí es tranquila y sencilla, cuenta con más de 400 km de carril bici para moverse y explorar la ciudad, y el sistema de transporte público puede llevarte a cualquier parte. Durante todo el año puedes encontrar eventos culturales, deportivos y musicales. Su historia artística y cultural, donde la gastronomía es el centro de todas las miradas y paladares, hacen de la capital catalana una experiencia única.

¡Bienvenidos al CIB, bienvenidos a Barcelona!