#Cooking
Tomorrow

La millor experiència formativa de la teva vida.

Formen amb experiències d'aprenentatge disruptives per la cuina creativa i el lideratge a la gestió dels restaurants.

Contactar amb CIB Cursos de cuina Cursos de gestió

Ens enfoquem en la innovació, la creativitat i en tot allò que encara ha d'arribar

Escull el teu camí

Cursos de cuina

El que ens fa diferents és la nostra metodologia d'aprenentatge vivencial orientat a crear, liderar i a prendre decisions, així com els nostres mòduls de desenvolupament de les habilitats necessàries per al xef del segle XXI. Tot això a través dels nostres programes dissenyats per professionals referents del sector i amb l'objectiu de fer viure a l'alumne una experiència internacional, creativa, disruptiva i transcendent.

Veure més

Cursos de gestió i management de restaurants

Des d'una perspectiva estratègica, direcció de negoci i management, CIB té un ventall complet de programes de gestió de restaurants. Sempre amb la creativitat i la innovació en el model d'aprenentatge.

Veure més

Formació modular i 3 convocatòries anuals. Al CIB la teva formació comença quan vulguis.

#CookingTomorrow

CIB

m2 d'espai actiu

Professors

Convocatòries anuals

Restaurants d'Stage

Experiències

CIB Life

CIBers

Tomas Fuentes - Venezuela

Diploma Xef d'Alta Cuina

Martha Garcia - Mèxic

Direcció Estratègica de Restaurants

Newton Rique - Brasil

Diploma Xef d'Alta Cuina

Estudiar del Postgrau de Xef especialista en Foc i baixa temperatura en el Culinary Institute of Barcelona

Jessy Jarjoura - Líban

Postgrau en Foc i baixa temperatura

Adriana M. - Colombia

Màster en Direcció de Restaurants

Natalia M. - Nicaragua

Diploma Xef d'Alta Cuina

Alumne del Postgrau Xef especialista en Integrative Healthy Cooking

Rodrigo Barros - Portugal

Postgrau en Integrative Healthy Cooking

Alumna del postgrau de Xef especialista en Cuina Molecular

Elizabeth Gordillo - Mèxic

Postgrau en Cuina Molecular

Persones com tu que han transformat la seva vida

Es regeixen pels seus valors i els viuen coherentment.

S'arrisquen per guanyar.

Es proposen metes compartides.

Mai es donen per vençuts, no inventen excuses ni renuncien al seu somni.

Es cuiden entre ells i a si mateixos.

Busquen la seva transcendència col·lectiva abans que l'èxit personal.

Són disciplinats, compleixen les seves tasques i les seves obligacions socials.

CIB Data

Alumnes per convocatòria

Alumnes per grup

Restaurants en pràctiques

Hores lectives diàries

Escola de Cuina Barcelona

CIB és l'escola de cuina de Barcelona centrada en la creativitat i l'innovació en els àmbits culinaris i la gestió d'establiments gastronòmics. El CIB té una clara vocació internacional i visió cap al futur mitjançant l'ús de la metodologia Design Thinking aplicada a l'ensenyament a les classes de cuina.

Els alumnes reben, a més de la formació especialitzada, fins a un 30% de formació per al desenvolupament d'habilitats cognitives, de lideratge, comunicació i la potenciació d'actituds orientades a la innovació, creativitat i emprenedoria.

Estudiar cuina a Barcelona

Estudiar cuina a Barcelona és formar-se en una de les ciutats considerades com a epicentre cultural i gastronòmic. La pluralitat, l'avantguarda i innovació han permès tenir autors i restaurants culinaris referents a nivell mundial.

Hi ha molts motius pels quals viure i estudiar a Barcelona. La ciutat és cosmopolita, té una gran varietat cultural i culinària, la conjuntura econòmica, emprenedora, l'entorn d'innovació i creativitat ofereixen oportunitats per a aquells que siguin capaços d'adaptar-se i tenir una oferta culinària diferenciada i guanyadora.

Viure a Barcelona és còmode, presenta una bona infraestructura per al transport públic i 400 km de carril bici. La història cultural, esportiva i musical fan de Barcelona un bullici creatiu on la gastronomia és centre de totes les mirades i paladars. No és coincidència que Google afirmi que és la segona ciutat més fotografiada del món després de Nova York.