CIB
- Escola CIB
  - Presentació
  - Campus
- Metodologia
- CIBers
Programes culinaris
- Vull ser Xef
  
  PCAC
  - Diploma Xef d’Alta Cuina
  8 + 3 mesos
  882 hores lectives + 300 hores de stage (3 mesos)
- Tinc experiència
  PEC
  Postgrau Xef Especialista en
  
  Cuina de Càtering i Esdeveniments
  
  Cuina Molecular
  
  Cuina del Foc i baixa temperatura
  
  Integrative Healthy Cooking
  
  Cuina de la Xocolata
  
  Postres de Restaurants
  3 mesos
  210 hores lectives
  PEE
  Postgrau de Xef Executiu
  3 mesos
  144 hores lectives
- Vull ser un Xef global
  
  PCAC
  +
  PEC
  +
  PEE
  =
  GDC
  Gran Diploma Xef
  
  14 + 6 mesos
  1.272 hores lectives (Diploma Xef Alta Cuina + 1 especialització + Postgrau de Xef executiu) + 600 hores de stage (6 mesos)
Programes de gestió
- Vull dirigir un restaurant
  
  DR
  - Postgrau en Direcció de Restaurants
  3,5 mesos
  203 hores lectives
- Sóc propietari d'un restaurant
  
  DER
  - Postgrau en Direcció Executiva de Restaurants
  3,5 mesos
  208 hores lectives
- Vull crear un restaurant
  
  DXR
  - Postgrau en Direcció Estratègica de Restaurants
  3,5 mesos
  224 hores lectives
- Vull crear i dirigir un restaurant
  
  DR
  +
  DER
  +
  DXR
  =
  MDR
  Màster en Direcció de Restaurants
  
  11 mesos
  642 hores lectives
Admissions

Contacte

Truca'ns, escriu-nos o vine a veure-'ns.

Aquí comença la millor experiència educativa de la teva vida

Santander 49-51, 08020 Barcelona
España

Como muchos otros sitios web, usamos cookies. Si continúas navegando entendemos que estas de acuerdo.

Más información