Missió
Generar una experiència educativa de referència internacional en l'àmbit de la restauració i la gastronomia formant els xefs i empresaris del segle XXI.
Al Culinary Institute of Barcelona (CIB) assumim el compromís de generar una experiència educativa de referència internacional en l'àmbit de la restauració i la gastronomia, formant xefs, emprenedors i líders capaços de transformar el futur del sector mitjançant la creativitat, la innovació i l'excel·lència professional.
La nostra política de qualitat es fonamenta en els següents principis:
- Excel·lència educativa i formativa
Dissenyem i desenvolupem programes acadèmics innovadors que combinen el rigor tècnic amb el pensament creatiu, adaptant-nos contínuament a les tendències i demandes del mercat gastronòmic internacional.
- Satisfacció dels nostres estudiants i grups d'interès
Escoltem i valorem l'opinió dels nostres alumnes, docents, empreses col·laboradores i aliats institucionals, orientant totes les nostres accions cap a la seva satisfacció i confiança en la nostra proposta formativa.
- Innovació i millora contínua
Promovem la innovació constant en els continguts, metodologies i recursos pedagògics, garantint un procés de millora contínua que optimitzi els nostres serveis educatius i administratius.
- Desenvolupament del talent i de l'equip humà
Fomentem un entorn de treball basat en el respecte, la responsabilitat, la col·laboració i l'aprenentatge continu de tots els membres de l'equip CIB, entenent que la qualitat depèn del compromís i la motivació de les persones.
- Compliment normatiu i ètic
Assegurem el compliment dels requisits legals, reglamentaris i normatius aplicables, així com dels compromisos adquirits amb els nostres alumnes, col·laboradors i la comunitat educativa.
- Orientació a la sostenibilitat i a l'impacte positiu
Impulsem pràctiques responsables que promoguin la sostenibilitat, la inclusió i la contribució positiva al desenvolupament cultural, social i econòmic del nostre entorn.
Aquesta política proporciona el marc de referència per establir i revisar els objectius de qualitat, i és comunicada, compresa i aplicada en tots els nivells de l'organització, mantenint-se permanentment actualitzada per garantir la seva adequació i eficàcia.
